Maulana, A.
(2021).
 Percobaan Metode Sand Roasting Pada Daging  Ayam Sebagai Pengganti Metode Roasting Konvensional Dalam Pembuatan Ayam Panggang Sehat.
<em>Jurnal Ilmiah Pariwisata, 26</em>(1), 86-94.
doi:10.30647/jip.v26i1.1451