HARZA, Azzuhra Syifa Putri; 						SIMANIHURUK, Maidar.
 Pemanfaatan Tepung Buah Pala (Myristica fragrans) dari Desa Wisata Sukajadi sebagai Substitusi Tepung Terigu pada Bolu Kukus.
<strong>Jurnal Pariwisata, Bisnis dan Digital</strong>, [S.l.], v. 2, n. 1, p. 255-270, may 2026.
ISSN 3123-8742.
Available at: &lt;<a href="https://jurnalpariwisata.iptrisakti.ac.id/index.php/JPBD/article/view/2051" target="_new">https://jurnalpariwisata.iptrisakti.ac.id/index.php/JPBD/article/view/2051</a>&gt;. Date accessed: 26 may 2026.
doi: <a href="https://doi.org/10.30647/jpbd.v2i1.2051">https://doi.org/10.30647/jpbd.v2i1.2051</a>.