Harza, A., & 		Simanihuruk, M.
2026 May 23.  Pemanfaatan Tepung Buah Pala (Myristica fragrans) dari Desa Wisata Sukajadi sebagai Substitusi Tepung Terigu pada Bolu Kukus. Jurnal Pariwisata, Bisnis dan Digital. [Online] 2:1